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1、炒童子鸡需要15-20分钟 。
【炒童子鸡多久能熟 炒童子鸡需要多久】2、炒的时间不需要太长 ， 否则鸡肉会老 ， 口感会变差 。鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间 ， 这样有助于除去一部分腥味 。也可以先焯一下水 ， 这样有助于除去剩余的鸡血 。鸡肉也可以用来炸或者是烤 。鸡肉在保存的时候 ， 可以将其腌制一段时间之后 ， 挂在通风干燥处进行晾晒即可 。
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