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【肉片怎么做好吃】黄瓜炒肉片的材料猪肉200克，黄瓜400克，谈轿食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量 。黄瓜炒肉片的做法首先需要我们把猪肉洗净后沥水，批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用 。然后选择将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀 。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁之后备用 。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之扒型后春侍猜放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠，这时候就可以出锅开始吃了 。黄瓜炒肉片的食用功效黄瓜炒肉片是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康还是不错的，常吃这道菜是可以办这个我们养生的，而且黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;含有丰富的维生素、矿物质和钙质，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效，制作成黄瓜炒肉片之后他又也是不错的，这种食物中含有大量的优质蛋白和必需的脂肪酸，这对人体组织的生长由帮助，同时还可以很好的解决掉肠胃不适 。
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