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【苦杏仁能吃吗 可以吃苦杏仁吗】1、苦杏仁能吃，但是要少吃
2、苦杏仁，也叫北杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，具有一定的抗癌效果 。杏仁抗肿瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷 。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以防止自由基袭击细胞，具有预防肿瘤的作用 。
3、不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒，出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状 。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡 。因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸 。
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