文章插图
【家常回锅肉做法有哪些 回锅肉怎么做好吃】1、锅中加凉水,放入五花肉,老姜用刀拍一下一起放锅里,加适量花椒,肉皮朝下,煮到9成熟 。
2、青红尖椒切斜刀,不喜欢太辣的可以加点菜椒 。喜欢爆辣的就全部用尖椒 。
3、让煮到9成熟的五花肉在锅里面晾凉,捞出成切片,肉片不要太薄 。
4、炒锅烧热,放少量的花生油,放入切好的五花肉,煸出油分 。
5、把煸好的五花肉刨到一边,放入一勺豆瓣酱炒出红油 。
6、调入1勺酱油,五香粉1勺,1/2勺糖,翻炒均匀 。
7、将切好的尖椒段加入炒锅中和肉一起翻炒均匀断生 。
8、加入鸡精调味出锅就可以了 。在盘子边上放上一点绿花菜或者一根香菜,看上去会更佳上档次哦 。
推荐阅读
- 骨肉相连微波炉里烤几分钟多少度
- 猪肉大葱饺子的做法 猪肉大葱饺子怎么做
- 家常油焖虾的做法 制作油焖虾的方法
- 苏子籽家常吃法大全 苏子籽家常吃法
- 煮熟的肉怎么做好吃 煮熟的肉如何做好吃
- 糯米饭的家常做法 糯米饭怎么做
- 电饭锅鸡肉焖饭的做法 好吃又营养的电饭锅鸡肉焖饭做法介绍
- 家常鱼做法 家常鱼做法简述
- 进口牛肉煎几分钟能熟 进口牛肉煎多长时间能熟
- 肉冷冻可以放多久 肉冷冻能放多久