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为了避免中毒，吃豇豆时必须油炸 。
【怎么判断豇豆角熟没熟】你知道，豆类中的毒素通常需要在100℃的沸水中煮30分钟才能被消灭 。
因此，豇豆必须充分加热和煮熟，或快速加热10分钟以上，以确保豇豆彻底煮熟 。
判断豇豆是否成熟的方法是，豆棒由浓变淡，颜色由亮绿色变为深绿色，食用时没有豆腥味 。
豇豆发酵后会变质 。
此外，你必须注意豇豆中毒 。
平时炒豇豆时，你可以从外观的颜色来判断它们是否成熟 。
未完全煮熟的豇豆颜色更鲜艳，而完全煮熟的豇豆颜色更深 。
此外，未成熟的豇豆看起来坚硬且充满水分，而完全煮熟的豇豆相对较软，表面水分不足，看起来有点干瘪 。
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