文章插图
【临沂炒鸡的做法 临沂炒鸡的教程】1、用料：三黄鸡一只、青椒、红椒 。配料：葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精 。
2、鸡洗净斩小块 。青椒、红椒切块 。葱切段、姜切丝、蒜切片 。
3、炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味 。
4、下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒 。
5、鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽翻炒 。炒到汤汁渐无，加入一大勺黄豆酱翻炒 。如果太干可一边炒一边分几次点入少量清水 。
6、炒大约10分钟，加入蒜片 。
7、再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅 。
8、味香色美的的临沂炒鸡就可以出锅了，整个过程要2个小时左右 。
推荐阅读
- 家常版丝瓜蛋汤的家常做法 家常版丝瓜蛋汤怎么做
- 高压锅自然放气要多久 高压锅自然放气需要的时间
- 冰箱抽屉夹缝很脏怎么拆卸 冰箱抽屉的夹缝很脏哪拆卸的方法是什么
- 怎么鉴别紫砂壶 分辨真假的方法
- 飞机上有厕所吗 飞机上上厕所的注意事项
- 项目团队建设的五个阶段和特点
- 爱你就是爱你是哪首歌的歌词 爱你就是爱你是什么歌
- 产后减肥应该避免的各种误区
- 高雅植物名 高雅植物的简介
- 陪伴暖心的句子 陪伴暖心的句子有哪些