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【花生油有保质期限吗 花生油有保质期限是多久】1、花生油不开瓶的话,保质期为18个月,但前提是要在常温,避光下保存 。开瓶(或散装)4--9个月 。
2、专家提醒 。花生油保存一年后无混浊,无异味还可以食用,但要尽快食用 。家庭食用花生油若保管不当,很容易引起变质,变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒 。
3、防止花生油的氧化变质 。食用油较多一时吃不完时,可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或防止食用油的氧化变质 。除选用有色小口玻璃瓶储存外,其余的容器储存期以半年为宜,最长也不应超过一年 。
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