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【老干妈炒莲藕如何做 怎么做家庭版老干妈炒藕片呢】1、莲藕去皮洗净浸泡 。
2、葱姜蒜备用 。
3、葱姜蒜切成碎末 。
4、莲藕切片冲去多余淀粉 。
5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香 。
6、滑入藕片翻炒 。加入老干妈炒匀 。
7、沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀 。
8、出锅加盐调味即可 。
9、家常下饭菜，爽口又美味 。
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