枸杞子可以冷冻保存 。首先将枸杞子晒干 ， 然后装进塑料袋密封 ， 将其放到冰箱里 ， 这样可以存放两年 。最好选购质地饱满、颜色均匀的枸杞 ， 这种枸杞质量和营养价值较高 ， 食用能滋补身体、食疗保健 。
枸杞子能冷冻保存吗【枸杞子可以冷冻保存吗】
文章插图
1、冷冻保存
枸杞子可以放到冰箱里冷冻保存 ， 首先将枸杞子晾干 ， 再装进塑料袋里 ， 挤出空气 ， 然后密封 ， 将密封好的枸杞放在冷藏室 ， 在零到四度的环境下可以储存两年 。
2、选购方法
质量好的枸杞能保存更久 ， 营养更高 。建议选择质地饱满、颜色均匀、没有异味、味道甘甜的枸杞 ， 闻起来有刺鼻异味 ， 可能被硫酸熏过 ， 质量较差 。
3、食用价值
枸杞营养丰富 ， 是传统的中药 ， 也是保健食材 ， 可以直接泡茶饮用 ， 也可以和别的食材一起熬粥煲汤 ， 有明目养肝 ， 提高免疫力的功效 。
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