最近的一篇朋友圈 , 竟然把西瓜和桃子连在了一起 , 内容指出:“千万记住桃子不能与西瓜一起吃 , 会产生剧毒” 。 问题来了 , 看 , 网友们一直在问这个问题:
【西瓜和桃子一起吃能中毒?】
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西瓜和桃子一起吃真的会中毒吗?
首先要很明确地告诉大家:说“西瓜和桃子一起吃会有毒 , 甚至丧命” , 这么说其实是没有科学依据的 。
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知己知彼 , 才能不被疯传的消息给忽悠了!
西瓜和桃子各有益处 , 科学知识要懂了 , 就不会道听途说了 。
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新鲜水果样品含有大量的水分 , 糖分丰富 , 口感极佳 , 是人民群众日常生活中非常重要的食物之一 。 《中国食物成分表(第二版)》中的数据显示 , 每100g新鲜桃子中 , 水分86.4g , 碳水化合物12.2g , 维生素C7mg , 维生素E1.54mg , 此外 , 还含有丰富的款物质元素 , 其中钾的含量达到166mg 。 新鲜桃中 , 也含有丰富的酚类物质 , 不同品种桃子中酚类组成不同 , 但主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类 , 这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性 , 对人体健康有益 。
西瓜作为夏令水果 , 更是以其甜美多汁 , 成为了人们日常消夏水果的不二之选 。 西瓜含水量高达90%以上 , 糖含量也较高 , 瓜瓤中的糖含量一般为7%-11% 。 此外 , 西瓜还含有人体所需的提取营养成分和化学物质 。 根据《中国食物成分表(第二版)》 , 每100g西瓜瓤中 , 含有碳水化合物5.8g , 总维生素A75g , 胡萝卜素450mg , 维生素C6mg , 同时也含有丰富的矿物质元素 。 西瓜中也含有一定量的酚类物质和多种氨基酸 。 不过西瓜好吃也不宜多吃 。
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西瓜和桃子一起吃真的是食物相克吗?
根据桃子和西瓜的营养成分可以看出 , 二者同食并不会产生所谓的食物相克 。 夏季天气炎热 , 多食不同种类的新鲜水果可以有效地补充人体流失的水分 , 还可以达到营养成分的互补 , 也是我们推荐的食用方法 。 大家也要注意 , 一定要做到食不过量 。
另外 , 请大家在食用水果前一定要注意清洗干净 , 避免食用不洁净的食物导致中毒现象的发生 。 夏季气温较高 , 所有的水果一定要新鲜食用 , 如西瓜 , 切开后尽量一次食用完毕 , 不要暴露在空气中过久 , 防止食用变质食物导致对健康的损害 。
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夏季吃水果腹泻腹痛 , 也许是这些地方你没做好!
在炎热的夏季 , 有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现了一些不良反应 , 比如腹痛或者腹泻 , 出现这样的状况 , 可能会有以下原因 。
①食物新鲜度差:夏天温度这么高 , 有些时候买到的水果可能经过了一天的高温环境 , 细菌更容易滋生;尤其是对于已经切开的水果 , 这点更加需要注意 。
②储存温度(高温):有研究说明 , 在夏天 , 对于西瓜 , 最好是现切现吃 , 切开之后常温储存勿超过4小时 。 以避免细菌滋生 。 对于桃子 , 保存性相对更差 , 容易腐烂 。
③储存温度(低温):有很多朋友习惯地先把西瓜放到冰箱里面 , 吃凉爽的西瓜 , 冷藏后的西瓜虽然甜 , 可是对于大家的脾胃是很大的挑战 , 尤其对脾胃虚弱的人来说 , 过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐 。
④食不过量:再好的食物 , 都要适量食用 。 新版的膳食指南建议成年人 , 每日水果类的摄入量为200-350g , 所以即使再喜欢 , 也要控制好数量 。
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