【莲雾的正确食用方法有哪些？】
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1、炒着吃
莲雾虽然是水果 ， 但是 ， 也可以当成菜吃 。将莲雾清洗干净之后 ， 用刀子切成薄薄的小片 ， 再把莲雾放到盐水里面 ， 浸泡半个小时左右 。将黄瓜、萝卜洗干净之后 ， 切成片 。在锅子里加油 ， 将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒 ， 大约几分钟之后 ， 加入食盐、醋等调料就行 。
2、蘸酱油吃
莲雾营养虽然丰富 ， 但是 ， 口感比较淡 ， 虽然水分很多 ， 但是 ， 并不甜 。在吃的时候 ， 可以蘸着酱油吃 ， 味道会更好 。先将莲雾洗干净 ， 再切成薄片 ， 在上面撒适量的盐 ， 腌制十多分钟 ， 再用筷子夹着 ， 蘸些酱油吃 ， 既爽口 ， 又能解暑 。
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