冰糖铺在罐底后 ， 放苹果片 ， 表面撒上冰糖 。之后往罐内倒入米醋淹过苹果片用保鲜膜封住罐口 ， 盖上盖子拧紧 。放在阴凉干燥处3个月以上 ， 醋液呈金黄色后 ， 去掉苹果块并过滤1～2遍醋液 ， 再倒入干净的罐内 ， 加入纯净水或蜂蜜调匀即可 。
苹果醋的制作方法
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准备食材：苹果、冰糖、米醋、蜂蜜、纯净水 。
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1、苹果洗净擦干水分 ， 再切成小片备用 。
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2、往玻璃罐底部铺一下冰糖 ， 把苹果片放在上面 ， 表面再撒一些冰糖 。
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3、往玻璃罐内倒入米醋至淹过苹果片 ， 用保鲜膜封住罐口后 ， 盖上盖子拧紧 。
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4、将罐子放在阴凉干燥处3个月以上 ， 罐内液体呈金黄色后捞出苹果块 ， 再用纱布或滤纸过滤1～2遍醋液 。
【苹果醋的做法】
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5、最后将过滤好的醋液装入干净无水的玻璃罐内 ， 倒入适量纯净水或蜂蜜调匀 ， 美味的苹果醋就做好了 。
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