海鸭蛋和咸鸭蛋的区别是什么?

一、性质不同
【海鸭蛋和咸鸭蛋的区别是什么?】1、海鸭蛋:广西、浙江等地区将在浅海滩涂放养的鸭所产的蛋称做“海鸭蛋” 。
2、咸鸭蛋:咸销陪旅鸭蛋,中国特色菜肴 。古称咸杬子 。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋” 。
二、产地不同
1、海鸭蛋:海鸭蛋都是天然放养在海边的海鸭所生的蛋,一般是吃海里的鱼虾或者小蟹和小海螺,比人工饲料更天然,无激素,无添加 。
2、咸鸭蛋:用来制作咸鸭蛋的基本都是内陆地区人工饲养的鸭子所产的鸭蛋,这种鸭子一般是以湖中的小鱼小虾和亏凳人工喂养的饲料为食 。

海鸭蛋和咸鸭蛋的区别是什么?

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三、产量、大小和价格不同
1、海鸭蛋:海鸭都是放养的,所吃的也是纯天然的,因此蛋的产量就不高,而且鸭蛋的体积也偏小,故而价格比较昂贵 。
2、咸鸭蛋:普通鸭子喂养成本低,人工饲料中有很多添加剂,所以生长很快,所产的鸭蛋乱昌数量也很多,鸭蛋的体积也偏大,价格也就很便宜 。
参考资料来源:
百度百科-海鸭蛋
百度百科-咸鸭蛋

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