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三文鱼就是鲑鱼，100克可食用部分含有139卡路里热量，与肉类相比热量相对较低 。
三文鱼蛋白质丰富，脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，降低血脂，保护心血管健康，抑制脂肪堆积，有助于减肥 。
三文鱼还含有虾青素，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓皮肤衰老 。
富含维生素D，能促进钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的生长 。
【生吃三文鱼热量高吗？】
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