柚子蜜的做法和配方 柚子蜜怎么做?


柚子蜜的做法和配方 柚子蜜怎么做?

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【柚子蜜的做法和配方 柚子蜜怎么做?】1、准备材料:柚子1个、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量;
2、柚子洗净剥出柚子肉 , 并把包着柚子肉的皮去除干净 , 取下一小块皮 , 尽量刮干净里面的白色瓤 , 只留外面的薄皮 , 切成细丝;
3、剥出的柚子肉用料理机打碎 , 柚子皮细丝也打碎 , 锅内放清水 , 倒入柚子肉碎和柚子皮碎 , 加入适量的冰糖大火煮开转小火炖 , 煮至浓稠状;
4、把煮好的柚子晾凉后装入刷洗干净的瓶子 , 蜂蜜与柚子酱以1:2的比例混合均匀后盖上盖子密封储存于冰箱冷藏室内2-3天即可 。

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