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视情况而定 。
莲雾含有更多的多酚、维生素和矿物质 。如果将其切割并在空气中放置很长时间，它将很容易被氧化生成暗醌 。此时，莲雾中所含的营养成分也会流失 。因此，切好的莲雾需要尽快食用，从口感和营养角度来看，这是最好的 。
如果暂时吃不完，建议用保鲜膜包好，然后放在冰箱里，这样第二天就可以继续吃，不会变质 。
【莲雾切开了过夜还能吃吗？】
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