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1、紫薯蒸着吃、煮着吃都可以 , 最好是蒸着吃 。
【紫薯直接用水煮还是蒸 紫薯蒸着吃还是煮着吃】2、紫薯蒸着吃可以保留紫薯的甜味 , 水煮的话 , 紫薯里面会浸入大量水分 , 水分会冲淡紫薯的甜味 。紫薯蒸着吃时洗干净 , 不需要去皮 , 放在大火上蒸15分钟左右就好了 。将紫薯去皮之后切丁 , 可以煮紫薯粥吃 。
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