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【腊肉切开了怎么保存 切开的腊肉保存方法】1、冷冻保存：腊肉洗净沥干 ， 包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来 ， 这种保存方法适用于所有腊肉 。
2、悬挂保存：如果室温低于20摄氏度 ， 且室内空气湿度低于60% ， 可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处 ， 这样可以保存3个月左右 。
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