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红苕粉做热凉粉的做法如下:
1 , 红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟 。
2 , 用网筛过滤掉杂质 。
3 , 锅里坐水烧开后关小火 , 倒入红薯淀粉一边不停的搅拌 。
4 , 会越来越稠 , 继续快速搅动 , 不要糊底 。
5 , 直至完全透明没有白点为止 , 关火 。
【红苕粉做热凉粉怎么做】6 , 倒入碗中 , 放凉后入冰箱冷藏即可 。
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