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【泡大蒜怎么泡 泡大蒜怎么泡才好吃】1、剥好的大蒜用清水洗干净 ， 晾干蒜头表皮的水分后备用 。在容器内放入沸过的白开水 ， 然后放上适量的盐 ， 让容器内的白开水冷却 。
2、水溶液冷却后 ， 放上水分已经干了的大蒜 ， 溶器内的水溶液必须淹没大蒜 。再倒入适量的红醋在容器内 ， 盖上溶器盖子 ， 摆放在阴凉通风的地方 。一至两周就可以食用了 。
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