【水果真的有“公、母”之分吗？】多吃水果是很好的习惯 ， 当然大家都想吃好的水果 ， 坊间流传“母”比“公”的水果好吃 ， 如何挑选公母水果也在微信、微博疯转 ， 一度成为大家购买水果的秘诀 。
说法中认为常见苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等水果有明显的公母之分 ， 如苹果果蒂大、皮薄的被认为是母苹果 ， 反之是公的 。 梨底部凹进去比较深的、个大光滑被认为是母梨 ， 而公梨底部是凸出来 ， 而且形状不规则 。 橘子和橙子脐部圆圈较大、个大皮薄是母的 ， 公的则脐部较小呈椭圆形、皮厚个小 。 将大家所认定的公、母的橙子 ， 分别试验测试其含糖量 ， 取出平均值发现两种橙子在数据上并无太大差异 。 其实这种说法只是民间的传说而已 ， 并没有相关的科学依据 ， 果实成熟后并无雌雄性别之分 。
有人会说为什么水果底部有明显的差距呢?这是因为水果在生长的过程中 ， 水果萼端发育程度不同 ， 底部出现凹进去的水果我们称之为脱萼果 ， 凹出来的水果我们称之为宿萼果 。 从遗传的角度来讲 ， 脱萼果比宿萼果发育要好 ， 外观也饱满好看 ， 但是从营养价值和口感方面来讲并没有太大的区别 。
那么水果的口感和哪些因素有关呢？与日照的时间和强度、生长的土壤、果树的树龄、水果的产地及品种等因素密切相关 。 例如我们都知道新疆地区的水果很好吃 ， 主要原因与新疆地区海拔较高 ， 日照很充足、昼夜温度较大等因素有关 ， 才使得新疆的水果格外的芳香好吃 。
挑选水果时可以参考以下几点：首先不要挑选奇形怪状的 ， 要选形状圆润饱满 ， 口感通常较好 。 不必偏爱个大的 ， 个大的水果水分含量更高一些 ， 但是营养密度并不高 ， 口感无特别之处 。 其次色泽鲜艳自然、香味浓郁持久是较新鲜口感好的 ， 挑选有色差的 ， 光照原因有色差是正常现象 ， 谨慎选择水果通体是异常鲜艳的 ， 大多使用生长剂 。
以后购买水果时 ， 面对琳琅满目的品种 ， 也不必再纠结公母之分 ， 相信科学正确面对！
以上内容就是水果真的有“公、母”之分吗？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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