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【如何制作水果冰沙 如何自制真正的水果冰沙】1、准备500克的新鲜水果 ， 切成小块 。
2、喷一点柠檬汁在水果上 ， 防止氧化变色 。
3、把水果放进搅拌机搅拌 。
4、把搅拌好的水果汁放在碗里 ， 然后把碗放在冰箱里冷却 。
5、80毫升水和65克白砂糖放在一个平底锅里 。
6、小火搅拌至溶解 。这需要大约4分钟 。然后煮沸一分钟,把它从火上取下 。
7、将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时,直到完全冷却 。
8、把糖浆倒在装有水果汁的碗里 。
9、搅拌均匀 。
10、倒入不锈钢锅里,盖上保鲜膜 。
11、放在冰箱里7到8小时 ， 然后拿出来 ， 用不锈钢勺破成小块 。
12、再放进冰霜速冻3小时 。
13、把冰沙从冰霜里拿出来 ， 放在一个雪糕杯里 ， 加点薄荷页作装饰 。
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