99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

一盘“秋葵”全家四口中毒

99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

一天下午 , 黄先生60多岁的母亲吃完午饭后不久便心跳加快 , 血压升高 , 瞳孔散大 。
紧接着又发现父亲和妻子也出现类似症状 。 随后 , 他们一家四口均前往医院检查治疗 。
黄先生告知医生 , 他们一家中午都吃了一种植物 , 随后把没吃完的这种植物带到医院 。
医生查阅资料后发现 , 这种植物是有毒的曼陀罗 , 它与近年来市民喜爱食用的秋葵很相似 , 于是赶紧对症治疗 。
99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

原来 , 黄先生的父亲外出时 , 在路边看到长势很好的曼陀罗 , 以为其可以食用 , 于是采了一大堆回家 , 中午让老伴煮好 , 端上了餐桌 , 没想到险些要了家人的命 。
这样的案例还有很多!南京金先生一家3口吃了路上随便挖回来的野菜上吐下泻 , 头晕目眩 , 经过紧急抢救才脱离危险 。
无锡市一家七口人 , 因食用了前一天从山上采来的野蘑菇导致食物中毒 , 经过抢救 , 两人还是不幸离开人世 。
随着天气变暖 , 很多家庭开始计划春游活动 , 在春游过程中如果能顺路采些野菜带回家烹饪 , 将会令整个行程充满了野趣 。
在野外如果没有仔细鉴别 , 很容易因误食毒草中毒 , 下面 , 我们来介绍一些常见的有毒野菜 , 以供诸位采食时鉴别 。
千万不能误食的十五种野菜
1 狼毒草(又名断肠草、钩吻)

99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

[分布]浙江、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等省 。
[毒性]全棵有毒 , 根部毒性最大 。 吃后呕吐、烧心、腹痛不止 , 严重的可造成死亡 , 酷似金银花 。
2 老公银(又名蛇床子、野胡罗卜)

99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

[分布]河北、山东、江苏、浙江、广西、四川、陕西、山西等省 。
[毒性]叶和根都有剧毒 。 中毒症状与毒芹中毒相似 , 并可随之发生紫外线敏感症 , 在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭 。 中药使用的是蛇床子的果实 。
3 苍耳子(又名耳棵)

99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

[分布]黑龙江、辽宁、内蒙古及河北等省 。

[毒性]苍耳子可作药用 , 但全棵有毒 , 幼芽及种子的毒性最大 , 鲜叶比干叶毒 , 嫩叶比老叶毒 。 苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质 。 中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢 。 严重者出现黄疸、鼻衄 , 甚至昏迷 , 体温下降 , 血压忽高忽低 , 或者有广泛性出血 , 最后因呼吸、循环衰竭而死亡 。
4 曲菜娘子

99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

[毒性]曲菜娘子的花初期和曲麻菜几乎一样 , 但是不能吃 , 要仔细辨别 。 吃了曲菜娘子脸部会变肿 。
5 毒芹(又名野芹菜、毒人参、白头翁)

99%的人都不知道,这十六种野菜有毒千万别吃!

文章插图

[分布]生在潮湿地方 , 东北 , 西北 , 华北地区的沼泽地水边或沟边 。
[毒性]叶像芹菜叶 , 全棵有恶臭、有毒 , 花的毒性最大 。 误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹 , 严重的可造成死亡 。

推荐阅读