“每逢佳节倍喝酒” 。
又是一年春节来临 ， 喝酒是很多人期间最“正经事” 。
除了可以获得短暂的欢愉之外 ， 很多人认为喝酒对健康有好处 ， 而没有坏处 。 比如 ， 在澳大利亚进行的一项调查中 ， 有90%的男性和81%的女性不认为喝酒对身体会造成危害 。 最多也是认为 ， 大量饮酒有害健康 ， “适量饮酒”对健康有益 。
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但是 ， 以英国首席医疗官莎莉·戴维斯女爵士为首的一个专家组——还包括英国皇家医师学会前会长、肝病学教授伊恩·吉尔摩爵士 ， 以及苏格兰和威尔士的首席医疗官——对这种说法发起挑战 ， 基于对最新科学研究证据的审查制订 “低风险”饮酒指南 ， 并预计这个指南很快会被提交讨论并获得通过 。
需要特别注意的是 ， 新的指南虽然降低了男性饮酒推荐量 ， 但是仍被冠以“低风险”饮酒指南 。 因为 ， 按照首席医疗官的说法 ， “对于任何人来说 ， 喝酒并没有安全水平标准” 。
她还进一步指出 ， 人们此前一直被告知的“每天喝一杯红酒 ， 有益于健康”的说法纯属“无稽之谈”（“oldwives' tale”） 。
至此 ， 你是不是有点晕？这到底是怎么回事？我到底应该听谁的呢？
对于任何健康问题 ， 准确的信息是关键！
那么 ， 让我们来看看相关的信息是怎么说的 。
目前我们被告知的
“适量饮酒”的健康好处
一直以来 ， 饮酒的好处获得各方的鼓吹和大肆渲染 ， 从延长寿命、增益智力 ， 到提高性欲、解除疲劳等 ， 酒俨然是一种灵丹妙药 。
但是 ， 有证据支持的唯一健康好处是 ， “适量饮酒”可以降低冠心病的风险 。
而且 ， 这些证据也仅仅是流行病学层面 ， 其确切机制一直未能被揭示 。
有一种说法是降低血“坏”胆固醇、增加“好”胆固醇水平 。 2014年的一项研究认为 ， 这种好处依赖于人们遗传基因型 ， 只有一种被称为CETP TaqIB基因型的人群才受到保护 。
不幸的是 ， 具有这种基因型的人只占总人群的15% ， 也就是说仅有少数幸运儿才有可能从适量饮酒中获得这种唯一的健康好处 。
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