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【蘸水面的汁子的做法 蘸水面的汁子怎么做】1、材料:西红柿1个 , 蒜5瓣 , 面粉2大勺 , 姜1块 , 葱适量 , 盐少许 , 辣椒面1勺 , 胡椒粉适量 , 青菜2颗 , 白芝麻适量 。
2、西红柿去皮 , 切成碎末 , 蒜剁成蒜泥;
3、大葱切末 , 姜1块切末 , 香菜切成段;
4、锅里倒适量油烧开 , 浇入蒜末里面;
5、然后放入辣椒面1小勺 , 撒上白芝麻;
6、锅里再到少许油 , 放入西红柿翻炒均匀 , 加入盐适量 , 再加开水、胡椒粉炒3-5分钟 , 炒成西红柿汁;
7、将西红柿汁倒入蒜末中 , 撒上香菜段 , 蘸水面的汁子就做好了 。。
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