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1、绿茶 ， 在我国所有的茶叶品类中 ， 绿茶是历史最悠久、名茶种类最多的茶类 ， 我们比较熟知的就有碧螺春、西湖龙井、太平猴魁、庐山云雾等等 。在我国绿茶被誉为“国饮” ， 它没有经过发酵 ， 所以保留了大量的天然物质 ， 能够提神醒脑、缓解疲劳 ， 所以过量饮用的话可能会导致失眠 。
2、红茶 ， 红茶是全发酵茶 ， 经过发酵之后里面的茶多酚减少了百分之九十左右 ， 香气也明显增强 ， 现在最著名的四大红茶分别是祁门红茶、斯里兰卡红茶、大吉岭红茶和阿萨姆红茶 。红茶的滋味香醇浓厚 ， 有着很好的暖胃功效 ， 所以十分适合冬天饮用 。
3、青茶 ， 说起青茶大家或许有些陌生 ， 但是换成乌龙茶 ， 那么大家都听说过了吧 。乌龙茶起初源自于福建 ， 现在比较出名的有铁观音、凤凰水仙和东方美容等等 ， 它有着比较显著的美容减脂功效 ， 因此在日本还被称为是“健美茶”、“美容茶” 。
4、白茶 ， 白茶属于轻发酵茶 ， 都是采摘茶树芽头制作 ， 因此芽叶上面布满银毫 ， 远看如银光熠熠 ， 有着“绿妆素裹”的美感 。白茶香气浓郁 ， 滋味鲜美醇爽 ， 能够解酒毒降肝火 。而且白茶珍贵而稀少 ， 著名的安吉白片甚至还有着“一箱可换名车”的说法 。但是白茶性凉 ， 不适合饮用太浓的 ， 胃寒的人也不适合饮用太多 。
5、黄茶 ， 黄茶可能是大家最不熟知的茶叶种类了 ， 它是中国的特产 ， 制作方法和绿茶类似 ， 只是比绿茶多了一道“闷黄”的工艺 。它的特点是黄叶黄汤 ， 滋味醇浓 ， 能够健胃消食 。黄茶需要小心存放 ， 冲泡的时候水温也不宜过高 。
【中国的茶类有哪些 中国六大茶简介】6、黑茶 ， 黑茶属于后发酵茶 ， 颜色通常是油黑或者黑褐色 ， 因为一开始主要是边疆少数民族饮用的 ， 所以又被称作是边销茶 ， 在当地还有着“宁可三日无食 ， 不可一日无茶”的说法 。黑茶经久耐泡 ， 回味甘甜 ， 文火煮沸饮用最佳 ， 也可以加入牛奶调制饮用 。
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