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1、酸菜鱼大概水开后煮十分钟 。
【酸菜鱼大概要煮多长时间 酸菜鱼大概要煮多久】2、鱼肉相对于其他的肉类食物来说还是比较容易熟的，做酸菜鱼有几个步骤是很关键的，首先就是配料的处理，酸菜需要提前用水浸泡上，浸泡一段时间之后捞出来切碎备用 。其次就是鱼片需要腌制，来不及的话可以腌制十分钟 。最后就是需要注意在煮酸菜鱼的过程中不要随意翻动，否则鱼肉易散 。
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