【糯米藕必须用糯米吗？】
文章插图
最好是用糯米，因为糯米比其他米黏性更强一些，如果用普通大米代替糯米做就不会有那种味道，粘性会差很多，味道也不好 。
灌米之前糯米要浸泡2小时，时间不宜过长，否则做出来的糯米藕口感不好 。
推荐阅读
- 糯米藕的藕两端都削掉了怎么办呢？
- 糯米藕是哪里的特色菜
- 自制糯米烧麦配料 你都学会了吗
- 糯米饭团教程 如何做糯米饭团
- 糍粑是怎么做出来的
- 豌豆咸肉糯米饭的做法 豌豆咸肉糯米饭的做法步骤
- 糯米小圆子的做法 糯米小圆子做法介绍
- 香甜糯米南瓜饼的做法 怎么做南瓜饼好吃
- 糯米糖藕的做法 糯米藕的简单做法
- 怎样挑选糯米面好吃 如何挑选糯米面好吃