文章插图
1、用料：玉米笋250克、肉100克、盐少许、蚝油1勺、糖半勺、淀粉少许 。
2、将食材洗干净 ， 备用 ， 猪肉切片 ， 用油 ， 盐 ， 淀粉进行腌制 。
3、玉米笋切小段 ， 烧开水 ， 将玉米笋焯水3分钟 ， 捞出沥干备用 。
【玉米笋怎么炒好吃 玉米笋怎么炒好吃视频】4、烧开锅 ， 放油爆香蒜头 ， 然后将肉片倒入进行翻炒 ， 肉片炒至半熟 ， 将焯水后的玉米笋倒入 ， 一起进行翻炒 ， 将蚝油 ， 糖 ， 盐进行调味 ， 翻炒2分钟 ， 出锅开吃 。
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