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铁皮石斛为兰科石斛属多年生附生草本植物 , 别称黑节草、云南铁皮、铁皮斗等 , 其实铁皮石斛花就是铁皮石斛所开的花朵 , 大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花 , 加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效 , 因此也极其珍贵 , 下面我们就一起来看一看铁皮石斛花的功效与作用吧!
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铁皮石斛花什么时候开?
铁皮石斛虽是多年生植物 , 但是与其它兰科植物一样 , 营养生长在一个生长季完成 , 也就是说其有效成份的结累一年完成 。铁皮石斛通常5~6月份是开花期 , 总状花序常从落了叶的老茎上部发出 , 具2~3朵花 , 花序柄长5~10毫米 , 花苞片浅白色 , 萼片和花瓣黄绿色 , 药帽白色 , 果实在10~12月份成熟 。
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铁皮石斛花的功效与作用
铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外 , 最显著的功效是~~解郁 。铁皮石斛花中含有多种挥发油 , 具有挥发性 , 可以清新解郁 , 有助于舒缓精神紧张 , 保持头脑清醒 , 解除精神抑郁 , 安定烦躁情绪 , 因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者 , 或作为日常养颜清心之用 。
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铁皮石斛花的食用方法
1、冲泡:铁皮石斛鲜花少许 , 放入玻璃器皿茶具 。用开水冲泡即可 , 喜欢甜味的朋友 , 可加入适量冰糖 。此法为最简单食用办法 , 不宜添加茶叶 。
2、煮饮:取铁皮石斛花少许 , 洗净 , 加冰糖少许 , 微火煮20~30分钟 , 可热饮 。也可冷却后放入冰箱冷藏 , 早晚服用两次 。
3、榨汁:取适量鲜铁皮石斛花 , 清洗干净 。放入榨汁机中加入水 。榨汁机启动工作3~5分钟 , 使营养能够充分榨出 。倒出即可饮用 , 可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖 。
4、煲汤:所需原料 , 鲜铁皮石斛花、土鸡、枸杞 , 将所需材料洗净备用 。将土鸡剁块放入清水中煮沸 , 打去漂浮的血沫 。大火烧开后改小火慢炖 , 待鸡肉软烂之后 , 加入铁皮石斛花 , 加入盐调味 , 慢炖30分钟即可 。
5、花饼:面粉、鲜铁皮石斛花、盐、油适量 , 铁皮石斛花洗净备用 , 面粉调成糊状 , 不要太稠 。面粉糊中加入铁皮石斛花和盐 , 平底锅中加油烧热 , 倒入面糊 , 摊平 , 小火慢煎 , 煎至两面金黄即可 。
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