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1、给宝宝做的牛肉要切得更薄一些 。也可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮，有助于将牛肉煮得更烂 。
2、在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右，可以让牛肉变得烂一些 。
【怎样给宝宝做牛肉好吃 牛肉怎样做好吃】3、切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁，易嚼碎 。
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