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1、蒸蛋糕要15分钟左右 。
【蛋糕蒸多长时间好吃 蛋糕一般蒸多久】2、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了 。在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体外溢，从而防止蛋糕出现蜂窝状 。用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的，吃完之后也不会发胖 。
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