凉瓜是苦瓜吗?


凉瓜是苦瓜吗?

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是的,苦瓜的别称:癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜 。
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素 。
【凉瓜是苦瓜吗?】苦瓜比较好的吃法还是凉拌 。
凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。
如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用 。

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