【大龙虾怎么切块】
文章插图
1.将加工好的龙虾洗净，因为龙虾打开后，可能会残留不可食用的部分 。这时候需要再次用水清洗，然后切成片，以保证龙虾的干净鲜美的口感 。
2. 用剪刀剪开龙虾腹部较软的外壳 。
3.用刀切背，龙虾的壳比较硬 。
4.龙虾主体部分处理好后，可以根据烹饪需要继续切块或直接烘烤 。
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