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【生绿豆芽的做法和配方 生绿豆芽的做法和配方是什么】1、首先准备好绿豆 。绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时 。
2、泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉 。
3、盖上布,然后盖上一个盘子 。
4、发豆芽的过程中不能透光(透光会发苦),另外,想让豆芽粗一些,可以在上面压重物 。
5、接下来每天早晚都要冲一次水,水要滤掉,如果容器中有积水,豆芽容易烂 。
6、从开始泡绿豆的那一天开始计算,温度适宜的话四五天就可以吃了 。
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