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1.中国龙虾 , 橄榄色 , 产于广东沿海地区 , 个头较大 , 产量较大 。
【龙虾主要有几种】2.波纹龙虾 , 颜色和形状与中国龙虾相似 , 产于南海近海 。
3.密毛龙虾 , 颜色和形状相同 , 产于海南岛和西沙群岛 。
4.锦绣龙虾 , 花纹绚丽多彩 , 体重可达4-5公斤 。产于浙江舟山群岛 , 产量不大 。
此外 , 还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长脚龙虾等 , 但产量很少 。美洲螯龙虾和挪威龙虾是最有价值的 , 通常作为活龙虾销售;可食用部分是肌肉发达的腹部和螯 。真龙虾存在于除极地以外的所有海洋和更深水域 。欧洲龙虾呈绿色 , 分布在欧洲大西洋沿岸和地中海的岩石质海底 。
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