学名：C.sinensis cv.Tieluohan
武夷传统五大珍贵名枞之一 。 无性系 。 灌木型 ， 中叶类、中生种 。 二倍体 。
【五大名枞品种——铁观音】
产地及分布：原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞（亦称峰窠坑） ， 两旁悬崖峭壁 ， 茶树植于一狭长地带的小溪涧旁（竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树） 。 相传宋代已有铁罗汉名 ， 为最早的武夷名枞 。 主要分布在武夷山内山（岩山） 。 20世纪80年代以来 ， 武夷山市已扩大栽培 。 国内一些科研、教学单位有引种 。
特征：植株高大 ， 树姿半开张 ， 分枝较密 ， 叶片呈水平状着生 。 叶长椭圆或椭圆形 ， 叶色深绿 ， 有光泽 ， 叶面微隆起 ， 叶缘微波 ， 叶身平 ， 叶尖钝尖 ， 叶齿稍钝浅密 ， 叶质较厚脆 。 芽叶紫绿色 ， 茸毛较少 ， 一芽三叶百芽重42.0g 。 花冠直径3.5cm ， 花瓣6-7瓣 ， 子房茸毛多 ， 花柱3裂 。
特性：牙叶生育力较强 ， 持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月中旬 。 产量高 ， 每667平方米产乌龙茶200kg 。 春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%、茶多酚29.7%、咖啡碱3.7% 。 制乌龙茶 ， 品质优 ， 色泽绿褐润 ， 香气浓郁幽长 ， 滋味浓厚甘鲜 ， “岩韵”显 。 抗旱性和抗寒性强 。 扦插繁殖力强 ， 成活率高 。
适栽地区：同其他武夷名枞 。
栽培要点：选择原种健壮的母树剪穗扦插 ， 培育壮苗 。 选择土层深厚的园地种植 ， 增施有机肥 。 幼龄期茶园铺草覆盖 ， 及时定剪 ， 培养丰产树冠 。 乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘 ， 一般在5月中旬开采 ， 不宜偏嫩或偏老采 。
推荐阅读
- 五大名枞品种——大红袍
- 五大名枞产品——白鸡冠
- 五大名枞产品——水金龟
- 五大名枞产品——半天夭
- 抖音集音符分五亿元怎么玩
- 支付宝福卡榜首得主教你如何轻松集齐五福！
- 高效液相色谱法测定茶叶水提物中五种儿茶素和咖啡因及其在茶叶分类中的应用
- 端午节，和外国人有啥关系？
- 6 常用字五行宝宝起名大全5000例
- 5 常用字五行宝宝起名大全5000例