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多彩饺子皮打汁方法有利用榨汁机、在剁饺子馅时 ， 把蔬菜汁留下来揉到面粉里或者到超市买现成的蔬菜汁 ， 添加到面粉中 。
但建议尽量使用前两种方式 ， 既保证菜汁的新鲜程度 ， 又可以保证全面地吸收蔬菜的营养 ， 还可避免食品添加剂的摄入 。
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁 ， 呈现出鲜艳的色彩 ， 使这些饺子皮看起来非常好看 。
【多彩饺子皮用什么打汁】
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