菱角又名菱实，水栗子，是一年生草本植物菱的果实，广泛种植于我国南方各省份，菱角属于果类食物，因不好储存，大多制成菱角粉销于全国各地 。菱角粉中含有丰富的淀粉，可以在体内转化为糖分，对糖量要求严格的糖尿病人可以食用菱角粉吗?
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糖尿病人能不能吃菱角粉小编给的答案是可以吃不过得适量 。菱角粉中含有微量元素和多种维生素，具有利尿止咳的功效，有助于减轻糖尿病人的病症;同时，因为菱角粉中含有大量淀粉，淀粉是体内糖分的主要来源，如果多食菱角粉可能会造成体内糖分增加，加重病情 。所以糖尿病人应该少吃菱角粉 。
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这样说来，菱角粉的适用范围还是挺广的，但是任何东西都要注意适可而止 。菱角粉虽好，但也要注意观察菱角粉是否能吃 。下面小编就给大家介绍一下，菱角粉不能吃的几种情况 。
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不能食用的情况1、发霉因为某种原因造成菱角粉发霉，菱角粉呈现出灰色或褐色，这种情况就该和菱角粉说再见了，发霉的菱角粉中含有霉菌，如果不慎食用可能会造成腹泻腹痛 。
2、生虫子菱角粉和面粉差不多，在某种情况下，菱角粉中也会长出小虫子，有人说，长虫子的也能吃，把虫子挑出来不就好了 。其实并不是这样的，虫子在里面生活就已经污染了菱角粉，所以长虫子的菱角粉也不要吃 。
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【糖尿病人不能吃菱角粉?谁规定的?知道这些让你吃得健康!】大家对菱角粉的了解有没有更进一步呢?如果家里有糖年病人一定要注意食用菱角粉的量，否则可能会追悔莫及 。好了，今天的分享就到这儿了，如果大家对食用菱角粉有什么小心得欢迎大家告诉我呀!
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