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高蛋白质 ， 对于人体的正常的生理功能是非常关键 ， 也非常重要的 。
因为我们每天的活动需要骨骼肌 ， 而这些骨骼肌的重要的成分 ， 来自于蛋白质 。
每天人体需要大约每公斤体重一克的蛋白质 。
蔬菜类的高蛋白主要来源于大豆类制品 ， 大豆类制品之中 ， 包括黄豆、黑豆以及豆制品 ， 像豆腐、豆浆这些 ， 都属于经过大豆转化成的豆类的制品 。
【高蛋白食物有哪些蔬菜】
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