文章插图
蒜苔上面的花一般是不会吃的，但蒜苔的尖尖或者花苞是可以吃的，特别是很嫩的花苞 。
沿着大蒜藤蔓的部分可以留0.5厘米左右来吃，这里相当于花的基部，营养很好 。
它可以切小段用酱油、食醋、食盐凉拌或清炒食用，是大蒜花茎顶部的总苞，其中包含不发达的花序 。
【蒜苔上面的那个花可以吃不】
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