固本堂阿胶糕要不要放冰箱保存


固本堂阿胶糕要不要放冰箱保存

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固本堂阿胶糕冬天可以常温保存,夏天最好放在冰箱里 。
由于阿胶糕中含有大量的糖、水、脂肪、蛋白质等,温度高时容易融化,温度太高容易滋生细菌 。
如果将阿胶糕密封保存在冰箱中,低温可以抑制细菌的滋生,同时避免阿胶糕融化,更好地保持口感,延长保质期 。

【固本堂阿胶糕要不要放冰箱保存】

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