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【怎么自制酸奶 自制酸奶是什么】1、将准备装酸奶的塑料盒子与盖子用开水杀毒消菌，将牛奶倒入盆中加白糖 。
2、盖好盖子，放入微波炉加热40-50秒取出，倒入酸奶，并搅匀 。
3、盖好，包好毛巾，塞入保温盒中，等待8-10小时即可 。
4、自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶 。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质 。
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