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【贵州酸汤面的制作方法 美味贵州酸汤面怎么做】1、主料：面条、葱、西红柿、黄瓜等 。配料：面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜 。调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉 。
2、葱切末 ， 西红柿和黄瓜切丁如黄豆大；
3、另依个人口味加盐 ， 味精 ， 醋（适当多放以突出酸味） ， 白胡椒粉 ， 麻油 ， 紫菜 ， 虾皮 ， 放入碗内；
4、面条白水煮熟后 ， 用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀 ， 捞入适量面条既可 。
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