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捂的臭豆子能吃，只要没有出现变质的情况就可以吃的，如果出现了变质的情况就不能吃 。
【捂的臭豆子能吃吗？】豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等 。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等 。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等 。
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