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人工合成醋俗称醋精 ， 其主要成分为醋酸（即乙酸） ， 是用可食用的冰醋酸稀释而成 ， 是不适合直接食用的 。
【醋精能吃吗？】醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味 ， 一般食醋醋酸浓度在7%以下 ， 而使用醋精勾兑可达45%以上 ， 会造成口腔食道烧伤 ， 且对人体有害 ， 最好不要食用 ， 自己身体要保护好 。如果必须食用的话 ， 需要经过稀释以后才能少量食用 。
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