【铁锅第一次怎么开】
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先将锅加热 ， 然后用一块带皮的肥肉在锅里游动 ， 就会看见肉变黑 ， 这时要有耐心 ， 继续用肉在锅里游动 ， 这个过程大概要十几分钟 ， 如果你要想效果好的话 ， 可以在游过以后把锅洗干净 ， 再重复一次上面的动作 ， 经过几次过后 ， 锅基本就制好了 ， 以后炒菜也不会太容易糊锅 ， 炒出来的菜也不会变黑了 ， 但是你每次用完以后 ， 都要把锅洗干净 ， 擦干 ， 这样才会保持锅好用 。
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