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腊肉要挂在通风的地方 。
腊肉需要挂在阴凉通风的地方晾干,以去除腊肉中多余的水分 。但我最担心干腊肉的是湿度!所以,如果晾晒腊肉的地方没有露水或湿气,晚上可以挂在外面,但一定要记得做好防鼠、防鸟、防猫的工作,否则腊肉将是徒劳的!
【腊肉要挂在通风的地方吗?】
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