文章插图
【自制披萨饼底如何保存 自制披萨饼胚怎么储存】1、烤熟保存 。整形好的饼皮如果当日不用，可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可，烤熟的饼密封或冷冻保存待用 。第二天拿出烤熟的饼皮，放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，10分钟可以吃了 。
2、生坯保存 。将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存 。用时，提前拿出室温软化，披萨盘刷油，放入披萨饼坯，用手按成边缘厚高型，中间用叉子均匀扎孔，放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，15分钟可以吃了 。
推荐阅读
- 生根水怎么自制养花 生根水如何自制
- 自制豆瓣酱怎么做好吃 豆瓣酱的简介
- 如何自制超美味芒果雪花冰 怎么自制超美味芒果雪花冰
- 如何做全麦圆面包 在家自制全麦面包的方法分享
- 自制多肉营养土
- 双肠披萨制作方法 双肠披萨怎么做
- 自制泡菜能带上火车吗 自制泡菜能不能带上火车
- 怎么保存自制苹果酱 保存自制苹果酱方法介绍
- 酸辣辣条怎么做 自制酸辣辣条
- 自制苹果罐头能放多久