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【双肠披萨制作方法 双肠披萨怎么做】1、主料:食盐2克、酵母2克、砂糖5克、温水90克、食用油10克、低筋面粉30克、高筋面粉120克 。
2、辅料:洋葱少许、青豆少许、西兰花1瓣、香肠1根、火腿肠2根、番茄酱适量、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量 。
3、盐、糖和食用油倒入面包桶 。
4、然后倒入温水 , 酵母和面粉 , 放入面包机 , 选择披萨面团:和面结束后自动进入发酵状态 。
5、取出发酵好的面团排气后擀成大圆片 。
6、放入刷过油的披萨盘中 , 并用叉子小孔 , 防止预热鼓泡 。
7、表面刷番茄酱 , 撒黑胡椒粉 , 放上洋葱丝 。
8、然后放芝士碎 , 香肠 , 火腿肠 , 青豆和西兰花 。
9、再撒些芝士碎 , 最后再放几片香肠 。
10、送入预热好的烤箱中层:200度上下火 , 烤20分钟 , 中途取出再撒一层芝士至结束 。
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